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工商時報【周榮發】

中華醫事科技大學餐旅系參加全國廚藝烘焙及調飲競賽獲獎連連，日前（5日）系主任陳南吟帶領7名選手向校長曾信超呈獻成果，也把榮耀和師生分享。

陳南吟表示，餐旅系日間部和進修部學生聯手，組隊參加全國廚藝烘焙及調飲競賽，師生表現優秀、技冠群倫，以「桂冠甜蜜、幸福饗宴」作品拿下105年第2屆桂冠盃全國宴會創意料理大賽冠軍；另，也參加2016年天廚盃全國航空創意廚藝競賽，獲得大專組日式料理第3名。

陳南吟指出，日間部學生表現也不遑多讓，相繼在2016年全國產鮮奶應用創意大賽，獲得第3名及第2屆TIFBA樽鼎盃全國餐飲大賽以出色的調飲技術獲得大專傳統組熱銷第3名；另外，又在2016年第6屆蓬萊盃校園創意調酒大賽獲得冠軍。

陳南吟主任偕同王樺勍、黃裕文兩位指導老師帶著得獎學生一起向曾信超校呈獻豐碩的成果，曾校長除了感謝指導老師的辛勞，更對學生的表現豎起大拇指讚揚是中華醫大之光。

工商時報【杜蕙蓉/台北報導】

逸達生技（6576）繼治療前列腺癌的新劑型新藥FP-001 50將力拚明年申請藥證後，趁勝追擊，近日宣布向美國Aviv Therapeutics公司技轉開發治療周邊動脈病變新藥，該相關藥物全球銷值曾高達100億美元。

該技轉小分子創新藥為乙醛去氫?（aldehyde dehydrogenase 2, ALDH2）臨床階段產品、實驗數據、和其平台技術之全球開發及後續產品銷售權。目前東亞族群內約有5億6000萬人因突變而帶有乙醛去氫?缺乏症，需ALDH2創新藥妥善加以醫治。

逸達表示，美國Aviv Therapeutics擁有的ALDH2活化劑的化學分子及技術平台，起初是由美國史丹福大學所開發，台灣旅美專家陳哲宏博士親自參與缺乏ALDH2對人類疾病及相關酒精致癌的研究，就已在文獻或動物實驗中所顯示的可能療效包括急性心肌梗塞、中風、周邊動脈病變、放射線引發的皮膚炎、帕金森氏症、糖尿病、癌症預防等等。

目前逸達規劃開發的首項療效是周邊動脈病變（peripheral arterial disease, PAD）。此疾病是由動脈粥狀硬化擴散引發下肢血液不流通，患者輕則出現行走時間歇性跛行，逐漸產生平躺時下肢疼痛，最終導致下肢潰爛。

同時，此類病人日後患心肌梗塞或中風的機率也較高；目前預估歐美55歲以上人口中有大約2,700萬人罹患此疾，現以抑制血小板凝結為主要療法，相關藥物全球銷值曾高達100億美元。

逸達董事長簡銘達表示，預計取得相關的臨床前實驗數據進行分析研究及實驗設計後，儘速申請進入人體臨床一期。

Aviv醫療共同創辦人暨史丹福大學及台灣乙醛去氫?共同研究聯盟（STAR）執行長陳哲宏表示，ALDH2化學分子及技術發現了特殊酵素活化劑，能加速人體排毒並具保護作用，可廣泛應用於治療各種毒性醛類累積所引起的疾病。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社台北30日電）針對北京當局傳出將對香港泛民派議員發放港人往來大陸之間的「回鄉證」。對此，香港泛民派議員羅冠聰表示不會申請，「去大陸比不去更危險」。

星島日報今天報導，北京當局有意改善與香港泛民派的關係，將於短期內公布向泛民派人士發放「港澳居民來往內地通行證」（回鄉證），讓他們可以到大陸進行交流。

香港明報報導，泛民派政黨「香港眾志」立法會議員羅冠聰對此表示，自2014年雨傘運動時以香港專上學生聯會身分赴北京時，已在機場被告知「回鄉證」被註銷，之後也沒有檢查證件是否有效，但推測已無法進入大陸。

他表示，不會申請回鄉證，因為「去大陸比不去更危險」，又批評北京當局如果想和泛民派溝通，「一開始就不應該註銷回鄉證」。

報導指出，同屬泛民派的立法會議員朱凱迪則表示，自己一直有「回鄉證」，今年初也有往返大陸調查高鐵事件。未來會繼續進入大陸，因為和大陸民間社會保持聯繫是推動香港民主運動的重要環節。

他認為，泛民派申請回鄉證並沒有問題，但關鍵在於不要讓領取「回鄉證」變成「分裂民主派」舉動；並希望泛民派其他人士和自己的想法一樣，可以到大陸和推動民主的人接觸。1051130

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